家常蒜苗炒鸡蛋的做法？家常蒜苗炒鸡蛋的做法大全

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本文目录

1. 川菜蒜苗炒鸡蛋最好吃的炒鸡炒鸡做法
2. 蒜苗炒鸡蛋怎么做
3. 蒜苗花炒蛋的做法

川菜蒜苗炒鸡蛋最好吃的做法

蒜苗炒鸡蛋应该算是鲁菜，最好吃的蛋的蛋的大全做法也是最简单的，热锅凉油
 ，做法做法把切好的家常家常蒜苗放入锅中，翻炒均匀，蒜苗蒜苗加入适量食盐，炒鸡炒鸡然后把打好的蛋的蛋的大全鸡蛋倒入锅入翻炒，中火炒熟既可  。做法做法

蒜苗炒鸡蛋怎么做

1 、准备食材：蒜苗、鸡蛋 、花椒、油、盐等。

2、把蒜苗择洗干净切成长3厘米的段。

3
 、把鸡蛋打在碗里加入少许盐
 ，用筷子搅散 。

4、花椒放入碗中加入适量水，调制成花椒水待用 。

5、锅上火放油35克，烧热
，倒入鸡蛋液，轻轻推炒 。

6 、待蛋液定浆 ，像桂花瓣一样时倒出。

7
、锅中留余油烧热放入蒜苗段翻炒几下，烹入花椒水 、少许盐、炒好的鸡蛋花翻炒均匀即可出锅。

蒜苗花炒蛋的做法

步骤1、蒜苗洗净 ，用斜刀切成2厘米的长段，准备一个碗，碗中打入5个鸡蛋
，加入2克食盐
，用筷子顺着一个方向搅；

步骤2、炒锅烧热 
，加入少许食用油，油温烧至5成热
，加入鸡蛋液，用筷子不停搅动 ，炒至鸡蛋成形，用漏勺控去多余的食用油
，锅中重新添入少许食用油；

步骤3、倒入蒜苗快速翻炒 
，10秒钟后撤火
，加入食盐和鸡粉 ，上火快速翻炒几下，倒入煎好的鸡蛋，开中火继续翻炒15秒，即可关火，起锅装盘。

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